Partenariat Producteurs Locaux
Côté apéritifs
Coté boisson sans alcool :
Maison Pouget 12 320 Pruines o Brasserie d’Olt 12 130 Saint Geniez d’Olt
Biscuit apéritif :
Les Délices du Rougier 12 400 Montlaur
SARL l’Artisan du fruit 12 000 Rodez
La Sauvagine 48 500 Le Massegros (Lozère)
SARL Chips de l’Aveyron 12 620 Saint-Beauzély
Coté vin :
Domaine Laurens 12 330 Clairvaux d’Aveyron
Domaine Durand 12 330 Salles la Source
Domaine Montrozier 12 100 Millau
Les Versants du Viaduc 12 100 Millau
Domaine du vieux Noyer 12 100 Millau
Domaine des Milles Pierres 12 100 Millau
SARL BS12 12 000 Rodez
Établissement Tournier 12 270 Najac
Brasserie de l’Aveyron 12 850 Onet le Château
Coté charcuterie
Salaisons Bibal & Fils 12 330 St Christophe
Salaisons Linard Père & Fils 12 350 Lanuéjouls
Salaisons Serin Frères 12 160 Baraqueville
Progré SAS (tripous) 12 160 Baraqueville
Thierry Ollitrault-Ferrieu (escargotine) 12 450 Flavin
Manoir Alexandre (conserve) 12 500 Espalion
Établissement Serrault (pâté) 12 700 Capdenac-Gare
La Naucelloise (tripous ; pâté) 12 800 Naucelle
Coté épicerie
Les Délices du Rougier 12 400 Montlaur
Pèlerin des saveurs 12 330 Nauviale
Boulangerie/Pâtisserie des Lacs 12 410 Salles-Curan
Établissement Tournier 12 270 Najac
EARL des Truels 12 800 Quins
GAEC Boubal & Fils 12 340 Palmas
Romain Saby 12 390 Mayran
Minoterie Marty 12 160 Moyrazès
Assoc. Producteurs Lait de Montagne Massif Central
Maison Pouget 12 320 Pruines
Catusse 12 450 Calmont
Coopérative fromagère de Thérondels 12 600 Thérondels
Coopérative fromagère Jeune Montagne 12 210 Laguiole
Thierry Ollitrault – Escargot des Saradelles 12 450 Flavin
Coté fromage
EARL Lazuech 12 350 Drulhe ➢ Sandrillon
Lilian et Mathilde Boutet 12 290 Prades de Salars ➢ Pérail le Vézou
Coopérative les Bergers du Larzac 12 230 La Cavalerie ➢ La Marotte, l’Encalat, Lou Larzac, Tome d’Estaing…
Fromagerie papillon 12 130 Villefranche de Panat ➢ Rondin papillon, Roquefort papillon…
Vernières Frères 12 250 Roquefort sur Soulzon ➢ Roquefort « Le Caussenard », le Caussenard…
Les Caves Baragnaudes 12 250 Roquefort sur Soulzon ➢ Roquefort « Fée Baragnaudes »
Gabriel Coulet 12 740 Sébazac-Concourès ➢ Brique des Cazelles, Roquefort…
Société fromagère de Séverac 12 150 Séverac le Château ➢ Le Séverac
GAEC du chèvre d’Olt 12 650 Saint Laurent d’Olt ➢ Fromage fermier bio
La chèvrerie de Trebosc 12 630 Montrozier ➢ Le petit Aveyronnais
GAEC Aux fromages de Compostelle 12 260 Villeneuve ➢ Méli-Mélo Bio
Société fromagère de Séverac 12 150 Séverac le Château ➢ Le Séverac
Coopérative fromagère Jeune Montagne 12 210 Laguiole ➢ Laguiole AOP Sélection 6 mois, Laguiole Grand Aubrac, Tome fraîche de l’Aubrac, l’Écir en Aubrac….
Société fromagère de Rodez 12 850 Onet le Château ➢ Le Rodez
EARL de la Roselle 12 200 La Bastide l’Évêque ➢ Rond du Ségala
Coopérative fromagère de Thérondels 12 600 Thérondels ➢ Le Thérondels
GAEC les deux Marguerites 12 320 Saint Félix de Lunel ➢ Le Bédélou, Apéro bouchons…
Société fromagère de Séverac 12 150 Séverac le Château ➢ Le Séverac
Coté fruits et légumes
Établissement Mourlhon 12 740 Lioujas
GAEC Ferme d’Agen 12 630 Agen d’Aveyron
➢ Carotte
➢ Tomate
➢ Aubergine
Gineste 12 290 Arques
➢ Pommes de terre bio
Bernard Albasi 47 140 Trentels
➢ Pruneaux
➢ Prunes
Thomas Doucet 46 000 Cahors
➢ Butternut
➢ Potimarron
➢ Melon
Côté charcuterie :
- Salaisons Bibal, 12 330 Marcillac
- Salaisons Linard, 12 350 Lanuéjouls
- Salaisons Serin, 12 160 Baraqueville
Côté épicerie :
- Gâteau à la broche de la biscuiterie des Cazes, 12 400 St Affrique
- Gâteau aux noix « Le Pastissou » de M. SAquet, 12 290 Canet de SAlars
- Fouace et Pompe à Huile de la maison Blieux, 12 320 St Cyprien Sur Dourdou
- Jus de fruits de François Pouget, 12 320 Pruines
- Jus de fruits de M. Tournier, 12 270 Najac
Fruits et légumes :
- Etablissements Mourlhon, 12 740 à Lioujas
Côté pain :
- Christian et Véronique Drulhe, 12 000 Rodez
Côté fromage :
- Cabécou de la Gaec du chèvre d’Olt, 12650 St Laurent d’olt
- Les Brebises de l’EARL Lazuech, 12350 Drulhe
- Le Vézou de de Lilian et Mathilde Boutet 12290 Prades de Salars
- Nature de lait, 12 270 La Fouillade