par Audrey.s | 15 janvier 2025 | Poulet, Conseils cuisson
Paupiettes de poulet Ingrédients Pour 4 personnes ▪︎ 1 chou vert frisé (moyen)▪︎ 300 g de viande hachée (porc, veau ou un mélange)▪︎ 100 g de chair à saucisse▪︎ 1 oignon (haché finement)▪︎ 2 gousses d’ail (écrasées)▪︎ 1 bouquet de persil (ciselé)▪︎ 1 œuf▪︎ 50 g...
par Audrey.s | 9 décembre 2024 | Veau, Conseils cuisson
Paupiettes de veau à la cocotte Les conseils du boucher Pour réussir des paupiettes de veau à la cocotte, voici mes meilleurs conseils : 1. Préparation des Paupiettes : – Choix des paupiettes : Assurez-vous de choisir des paupiettes de veau de bonne qualité,...