par Audrey.s | 15 janvier 2025 | Poulet, Conseils cuisson
Paupiettes de poulet Ingrédients Pour 4 personnes ▪︎ 4 belles paupiettes de poulet ▪︎ 1 échalote, finement hachée ▪︎ 1 gousse d’ail, écrasée ▪︎ 1 bouquet de persil, ciselé ▪︎ 4 tranches fines de poitrine fumée (optionnel, pour plus de saveur) ▪︎ 4 tranches de...
par Audrey.s | 9 décembre 2024 | Veau, Conseils cuisson
Paupiettes de veau à la cocotte Ingrédients ▪︎ Paupiettes de veau▪︎ Carottes▪︎ Oignons▪︎ Céleri▪︎ Vin blanc▪︎ 1 cube de bouillon de volaille▪︎ Thym ▪︎ 1 feuille de laurier▪︎ Crème fraîche▪︎ Sel, poivre Accompagnements – Pommes de terre vapeur– Riz– Légumes de saison...