par Audrey.s | 15 janvier 2025 | Agneau, Recettes, A la une
Ris d’agneau en persillade Ingrédients Pour 4 personnes ▪︎ 500 g de ris d’agneau▪︎ 2 gousses d’ail (hachées finement)▪︎ 1 bouquet de persil frais (ciselé)▪︎ 50 g de beurre▪︎ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive▪︎ 1 citron (optionnel, pour la touche acidulée)▪︎...
par Audrey.s | 9 décembre 2024 | Agneau, Conseils cuisson
Gigot Les conseils du boucher Voici mes meilleurs conseils pour réussir la cuisson d’un gigot d’agneau : 1. Préparation du Gigot : – Choix de la viande : Optez pour un gigot d’agneau de bonne qualité, idéalement avec une belle couche de...
par Audrey.s | 9 décembre 2024 | Agneau, Conseils cuisson
Épaule d’agneau confite Les conseils du boucher Pour réussir une épaule d’agneau confite, voici mes meilleurs conseils : 1. Préparation de l’épaule d’agneau : – Sélection de la viande : Choisissez une épaule d’agneau de bonne...