Ris d’agneau en persillade Ingrédients Pour 4 personnes ▪︎ 500 g de ris d’agneau▪︎ 2 gousses d’ail (hachées finement)▪︎ 1 bouquet de persil frais (ciselé)▪︎ 50 g de beurre▪︎ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive▪︎ 1 citron (optionnel, pour la touche acidulée)▪︎...
Côte de bœuf maturée Les conseils du boucher Voici quelques conseils pour cuire une côte de bœuf à la plancha ou au barbecue de manière optimale : Préparation avant la cuisson : 1. Choisissez une viande de qualité : Optez pour une côte de bœuf maturée par nos soins,...
Burger maison Ingrédients Pour les steaks hachés :▪︎ 6 steaks hachés fait part ton boucher▪︎ 1 oignon (optionnel, finement haché)▪︎ 1 gousse d’ail (optionnel, finement hachée)▪︎ 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (optionnel)▪︎ Sel et poivre▪︎ 1 cuillère à...
